I Pizzakit Start ingår pizzastålet Gourmetstål Norrland, Pizzaspade i trä, Caputo Tipo 00 mjöl och San Marzano tomater från Solania.

I Pizzakit Tutti ingår pizzastålet Gourmetstål Norrland, Pizzaspade i både aluminium och trä, Tipo 00 mjöl, San Marzano tomater, Pizzaslicer, Degskrapa och Jäsburkar.

I Smashburger kit ingår Stekbord XL med handtag från Gourmetstål, smashjärn, stekspade och smältkupa.

Placera ugnsgallret så högt upp som möjligt i ugnen. Sätt ugnen på absoluta maxtemperatur och låt pizzastålet värmas på i 40-60 min utan att öppna ugnsluckan. Ca 10-15 min innan du ska skjutsa in pizzan slår du om ugnsprogram till grilleffekt. Ditt pizzastål är nu redo för en magisk hemmagjord pizza.

För rengöring räcker det oftast med att skrubba av pizzastålet med varmt vatten och borste. Har det bränt fast större mängder går det även bra att skrubba med stålull.

När du värmer upp pizzastålet kan du använda både 4D varmluft eller över och undervärme i 40-60 min. När du ska baka pizzan rekommenderar vi att du använder grilleffekt.

Pizzastålet kan du även använda som stekbord på grill eller hällen. Många använder pizzastålet till smashburgers.

Har du fått upp värmen på pizzastålet kan det ta så lite som 2-4 minuter att baka en pizza. Detta kan variera något beroende på styrkan av ugnen.

San Marzano tomater är en typ av plommontomat från Italien som kännetecknas av sin kraftfulla och söta karaktär vilket gör den utmärkt som tomatsås på pizza och pastarätter.

San Marzano tomater odlas i regionen Kampanien i södra Italien.

Tipo 00 mjöl innebär att mjölet är finsiktat från skaldelar och blir därmed väldigt vit i sin färg.

D.O.P är en förkortning av Denominazione di Origine Protetta och är en italiensk term som betyder ursprungsbeteckning. Märkningen används för att skydda ursprunget och tillverkningsprocessen av italienska livsmedel.