Stekpanna rostfritt stål 28 cm - Klonk

Stekpanna i rostfritt stål - Förboka nu!

Klicka på "Lägg i varukorgen" för att bli bland de första att förköpa helt nya rostfria stekpannor från Klonk. Observera att antalet är begränsat och att leverans sker i november.

Rostfri stekpanna i storlek 28 cm tillverkad i 3 lager (3-ply) rostfritt stål med en aluminiumkärna för jämn värmefördelning och effektiv värmeledning.

Den eleganta och robusta designen i rostfritt stål gör dessa stekpannor populära bland professionella kockar så väl som hemmakockar som vill ha kvalitativa pannor för en hel livstid.

Rostfria stekpannor passar utmärkt för all typ av mat och används med fördel till såser, rätter med mycket syra (något som gjutjärn och kolstål har svårt med) och allt som kräver höga temperaturer, något man inte kan använda en nonstick-panna till.

Klonks stekpannor är mycket slitstarka, tål användning av metallredskap och fungerar på alla spishällar, inklusive induktion, samt ugn upp till 270 °C. Handtaget är ordentligt fastnitat och har ett hål för upphängning.

Denna rostfria stålstekpanna är 100 % PFAS-fri och giftfri, vilket gör den till ett hållbart val för ditt kök.

Köpråd: undvik stekpannor med en diskplatta i botten/på undersidan. De är billigt tillverkade och har ojämn värmefördelning, och leder inte värme genom hela pannan som en 3-ply konstruktion gör.

Det här är den bästa rostfria stekpannan du kan få för det här priset, en investering i en tålig produkt designad för att hålla i flera generationer.

Rengöringstips

Stekpannor i rostfritt stål är mycket förlåtande och enkla att rengöra. I de flesta fallen räcker det med varmt vatten, diskmedel och vanlig diskborste (undvik stålull och liknande), men för lite tuffare fläckar:

• Fyll stekpannan med varmt vatten och diskmedel och låt stå en stund för att lösa upp matrester och fett. Skölj ur och skrubba med en vanlig diskborste innan du diskar som vanligt.
  
  
• Finns det fortfarande inbrända matrester kan du använda dig av vatten i kombination med antingen vinäger eller bikarbonat (men välj endast en av dem eftersom de motverkar varandras effekt annars). Rör om blandningen i stekpannan lite och låt stå en stund. Skrubba sedan med diskborste, så ska den vara som ny igen.

Vilken storlek passar bäst?

Hos oss finns det tre storlekar på rostfria stekpannor att välja mellan: 24 cm, 28 cm och 30 cm. Det är en god idé att ha flera pannor för olika ändamål, men inte alla har plats för det, så ta reda på vilken storlek som passar dig bäst med vår guide nedan.

• 24 cm: passar dig som bor själv och oftast lagar mat till 1-2 personer, eller för att laga tillbehör vid sidan av en större rätt.
  
  
• 28 cm: den optimala storleken för de flesta situationerna. En smidig stekpanna som bör finnas i varje hushåll, bäst för att laga mat till 2-3 personer, upp till 4.
  
  
• 30 cm: lämpar sig för den som har stora spisplattor hemma och vill laga mat till 3-4 personer och jobba med en större stekyta.

Undvik att maten bränner fast

Är man ovan vid stekpannor i rostfritt stål så kan det kännas som att allt bara bränner fast och det är svårt att laga mat. Övning ger färdighet och när man väl förstår hur rostfria stekpannor fungerar så blir det genast enklare med matlagningen.

Börja med att förvärma pannan i ett par minuter på medelvärme innan du tillsätter olja eller fett. Om du vill vara säker på att den är tillräckligt varm så kan du skvätta lite vatten i pannan, bildar vattnet små kulor som rullar runt så är den varm nog. Då kan du ha i det som ska stekas. Detta gäller dock bara för mat som har en tendens att fastna.

Ska du laga en köttbit eller smashburgare så vill du egentligen att maten ska fastna. I köttets fall så börjar den släppa av sig själv när undersidan stekts färdigt, och smashburgare ska man helst skrapa loss. Köttfärssås och andra såsbaserade rätter fungerar också utmärkt i rostfria stekpannor.